What are you in the mood for?
I offer traditional treats as well as the latest trends in fine baking: mousse cakes, mirror glazes, naked and half-naked cakes, frosted and fondant cakes, custom handmade chocolates (including chocotransfers and chocolate cake decorations), and even metallic effect cakes! Check out my gallery, get inspired, and please don’t hesitate to ask questions - I would love to hear from you! Have something specific in mind? Custom orders are my speciality. I will make your cake according to your exact wishes and taste. I also make custom fondant figurines for you to decorate your own baking!
Can’t decide?
Start with a vanilla, chocolate or hazelnut body filled with Parisian chocolate cream, vanilla mascarpone with whipping cream and coconut Raffaello, or a delicious, soft champagne cream. Add a bit of colour with a variety of fruits - raspberries, blueberries, strawberries, pineapple, banana...
If you prefer something light, try a mousse cake. Light cream blended with white or dark chocolate, cut with a layer fruity jelly, and sealed with a gorgeous mirror glaze. These cakes come in a variety of unique shapes as I prepare them in original Italian PAVONI molds.
One of my sweeter tortes is the ‘Marlenka’, a traditional honey cake with caramel cream made by the original Armeni recipe. What more could you want? It comes as no surprise that this cake is one of my best sellers.
The possibilities are limited only by your imagination!
XXX
NA ČO MÁTE CHUŤ?
Ponúkam tradičné aj svetové novinky sladkej kuchyne = mousse cake, zrkadlové polevy, nahé aj polonahé svadobné torty, oblievané torty, ozdoby z čistej čokolády, čokotransféru, alebo metalické poťahy pre náročných. Pozrite sa a inšpirujte sa. neváhajte sa na čokoľvek spýtať. Pokúsim sa vyplniť všetky vaše priania. Vytvorím figúrky na vami upečené torty a cupcake. Upečiem tortu podľa vašeho priania, podľa vašej chuti a predstáv.
Neviete si vybraŤ?
tak skúste vanilkový, čokoládový alebo orechový korpus plnený parížskym čokoládovým krémom, vanilkovým mascarpone so šľahačkou, kokosovým rafaelo krémom, alebo lahodným jemným chapagne krémom. toto všetko podfarbené veľkým množstvom ovocia- maliny, čučoriedky, jahody, ananás, banán ...
Ak máte radi ľahké sladkosti vyberte si mousse cake. Ľahučký smotanový krém dochutený bielou alebo tmavou čokoládou, prerušený ovocným želé, poliaty zrkadlovou polevou. Luxus týmto tortám dodávajú originálne talianske formy PAVONI netradičných tvarov.
K sladším, ale fantastickým tortičkám, patrí MArlenka, Medová torta s karamelovo-šľahačkovým krémom podľa originálneho armenského receptu. Čo viac si človek môže priať!